Lisa。愛我兒。愛旅行

這天的行程非常簡單

只有兩個

一是Orion啤酒觀光工廠

二是沖縄美ら海水族館

12:40左右從壺川站Ots領到車

沿途走高速公路

中途還去了許田休息站雞同鴨講的買套票

結果14:00不到

我們已經抵達名護市的Orion Happy Park

和google map預估的時間差不多

 原本的計劃是還要去吃個午餐

結果大家全把飛機上的三明治帶下來了

所以我們就在車上解決了一餐

順便彌補因班機delay而浪費的時間

Orion Happy Park有自已專屬的免費停車場

還有專人指揮交通

停好車後走進乾淨又明亮的大廳

馬上被這個金光閃閃的容器吸引

比對之後參觀的內容

這個應該是”糖化鍋”

 參觀工廠是免費的

時間從早上9:20到下午4:40

所需時間約1個小時

包含40分鐘的解說

和20分鐘的試飲品酒時間

早在出發前

老娘就撥越洋電話來預約了

時間安排的非常剛好

就是櫃枱上所寫的14:25

報上預約大名後

櫃枱小姐給了我們一人一個識別章

除了駕駛和未成年人外

每人都可拿到藍色別章

可憐的酒鬼G只能拿黃色別章

 搭乘手扶梯來到二樓後

馬上就看到一旁的柑仔店

其實

和我們台灣的長的差不多嘛

 轉個身

則有一面Orion啤酒牆

 再往前一點

在一整片落地玻璃窗後面

就是製造Orion啤酒的產線

 邊看影片邊等待的同時

上一批參觀隊伍已經結束參觀

正被帶往餐廳

目測約有30個人

而我們的下一批也有1、20人

只有我們這批

連同解說員、1對日本夫妻及我們4個

總共也才7個人

非常精緻的參觀團

 時間一到

解說員馬上帶著我們這精緻團開始參觀

首先

來到一幅畫前

上面標示了製作Orion啤酒的過程

共有7個步驟

（以下部份文字來自Orion提供的指南手冊）

Step1 配料、粉碎

製作啤酒的第一步

就是要有新鮮的原料

而啤酒的主要原料就是麥芽和啤酒花

右邊的麥芽是決定啤酒口味的關鍵

而左邊的啤酒花則是為啤酒增添香味、苦味和泡沫

話說那個啤酒花聞起來好臭說

Step2 糖化

接著將粉碎後的麥芽倒入糖化鍋中

加熱成麥汁後過濾

再倒入煮沸鍋

並添加啤酒花增加味道

從其中一座糖化鍋的透明窗中

看到的這個畫面

真的很難想像這就是啤酒的前身

真的很難想像呀

Step3 發酵

在冷卻後的麥汁中加入酵母

糖份在酵母的作用下會分解為二氧化碳和酒精

大概7天後

就會變成"嫩啤酒"

所謂的嫩啤酒就是有麥芽香和酒花香

但二氧化碳不足

口味粗糙

還不試合飲用 

Step4 熟化

將嫩啤酒放置數十天

讓其慢慢熟化後

就可釀成調配均勻的可口啤酒了

Step5 過濾

利用硅藻土

將熟化後啤酒中所含的酵母和多餘的蛋白質清除

就可以得到如琥珀色般清澈的啤酒了

Step6 裝瓶

大片的玻璃窗內

可以看到啤酒在嚴格的質量管理條件下

通過自動化產線裝入相對應的瓶罐中

還有已裝好瓶準備到下一關的啤酒罐們

正大排長龍的生產著

非常的壯觀呀

在一旁有面啤酒罐牆

雖然聽不懂解說員在說什麼

但用膝蓋想也知道

這是Orion啤酒廠每分鐘可以完成的裝罐數

根據資料顯示

他們每小時可裝72,000罐、19,200瓶、720桶

這實在是太驚人了

Step7 產品檢查

經過各種檢驗儀器、化學檢驗和微生物檢驗後的產品

最後再經過香味專家組成員嚴格的檢查後

就可以準備出貨了

老娘OS：天啊！這個職缺也太爽了吧

Step8 出廠

經過剛那個很爽的香味專家檢驗後

所有檢查都合格的產品

就會被送往世界各地了

Orion工廠為降低地球環境負擔

經過多年的努力

在2006年實現了零排放的目標

也就是現在看到的這張圖

每個步驟所產生的廢棄物

都會被再回收利用製成飼料或肥料等

實在是一間很有環保概念的公司呀

終於

經過了近半小時的解說參觀後

我們來到了試飲時間

在餐廳櫃枱前

將事前拿到的識別章交還給解說員

同時換取試飲卷

試飲券共有上下兩聯

先撕下上聯投入吧枱上的小盒子中

吧枱人員就會從後頭的冰箱拿出啤酒杯

當著大家的面

注入那最新鮮的Orion生啤酒

這是一幅多美的畫面啊

至於司機G憑卷只能換取無酒精的飲料

所以選擇了藍色瓶身的Clear FREE啤酒

這個也是啤酒喔

只是沒有酒精成份罷了

但是喝起來好像比較苦一些

喝完了第一杯要是還嫌不過癮

可以憑下聯試飲卷再來一杯

免費的參觀

免費的生啤酒

配著免費的下酒堅果

這間Orion根本是佛心來著的嘛

試飲完畢後

一旁有拌手禮店

可以隨意參觀

不能光明正大豪飲的G

立馬帶了四款口味的Orion啤酒

當晚就開來享受了