Lisa。愛我兒。愛旅行

前一個星期，
才在Amily家吃了天香回味麻辣包，
後一個星期，
Jimmy就實現了他的諾言，
邀請我們去他家吃四川麻辣鍋！

Jimmy來這已經4、5年了，
今年就會完成大學學位，
是個道地的四川人，
想當然，
他的麻辣鍋也是正宗四川口味的！

聽說他手藝好的很，
都是他煮飯給他室友吃，
真羨慕他室友，
想吃什麼只要開口，
他都會去想辦法弄出來，
真希望我也有一個這樣的室友！

依約7點抵達，
長桌上已排滿一堆菜盤，
肉片、菇類、豆腐、牛肚、蓮藕、絲瓜.....
居然還有金針菇牛肉捲，
真是好用心啊！


除了正宗四川麻辣鍋外，
所沾的醬料也很特別，
一般在台灣都是醬油、蔥末、辣椒、沙茶醬等，
但Jimmy教我們的吃法，
居然是超大一瓢的香油，
再加自已喜歡的蔥末、香菜末，
真是好.....特別的吃法啊！

來看看這道地的四川麻辣鍋吧！
紅紅的鍋底，
一堆雜七雜八的藥材和香料，
涮了一片牛肉，
剛入口時，
不覺得的辣，
但幾秒後就開始感覺麻了！

我尤其愛凍豆腐，
整個吸收了濃郁的湯汁後，
真的非常過癮，
可惜沒鴨血，
不然應該更讚！


除了有正宗麻辣鍋外，
Jimmy還另外準備了白鍋，
聽說這白鍋的湯頭，
是他用大骨熬了14個小時而來的，
天啊，
這樣的男人真是極品中的極品！