Lisa。愛我兒。愛旅行

講了好久，
從出國前就開始講，
講到人都在國外待了2年還是沒吃到
好不容易回到台灣，
在經歷了N次生日、情人節、訂結紀念日後，
終於在今年的3月份實現！

當天，
我們很準時的出現在民生東路店，
期待已久的Ruth’s Chris，
終於有機會細細品嚐了！
 

順著樓梯登上了二樓，
再經過一扇木質的大門，
服務人員很親切的帶領我們來到預訂好的位置！

本次的重點，
是要享用所謂的頂級牛排，
於是和Gary討論後，
決定捨棄套餐，
而改以單點的方式點菜！
 

在等待的同時，
侍者先送上了一籃法國麵包和奶油，
麵包用餐巾布很仔細的包裹著，
只留下上頭的一條小縫以防止熱氣跑掉！
 

我們分別先取了一片，
嗯！還是溫熱的，
抹上一旁的奶油，
小心的送入口中，
外酥內軟的口感，
讓人想忍不住一片接一片，
若不是仕者貼心的提醒我們還有主菜，
我們真會吃掉整籃！
 

整體環境不奢華，
但非常的大方及樸實，
尤其這個角落，
和那個壁爐，
讓我想起了在美國時的所有點滴，
老公，
你說有機會我們再回去好嘛！
 

不久後，
我們的"紐澳良蟹肉糕"（NTD450）上來了，
一份有兩顆，
侍者很貼心的幫我們分成兩盤，
方便我們食用！

食物才剛上桌，
濃郁的蟹肉味就撲鼻而來，
每顆的份量也不小，
約比拳頭再小一些，
用叉子撥開後，
每口都可以吃到滿滿的蟹肉，
非常的滿足！
 

開胃菜都還沒吃完，
我們的主餐就上桌了！

我和Gary分別點了"小菲力牛排"（NTD1350）
及16-ounce的"肋眼牛排"（NTD1850）
兩面已煎出條紋的牛排分別被送到我們眼前，
上桌時還滋滋作響，
老實說份量還真不小，
光用看的就飽了！
 

因為在美國吃慣了medium rare，
所以回來後也習慣性的點了三分熟，
用利刀劃開肉塊，
露出了裡面的粉紅色，
若是怕太生的話，
還可利用盤子的餘溫稍微加熱！

在美國時，
我偏愛肋眼，
因為油質較多較滑嫩，
但在台灣反而是菲力那軟嫩不乾柴的口感深得我心！
 

邊享用主菜的同時，
我們的副餐也上桌了，
在菠菜和香蘑菇兩者間猶豫好久，
最後選了"香炒蘑菇"（NTD280）

一盤約有十來顆蘑菇，
每顆都非常的飽滿結實，
一口咬下，
非常的有彈性且多汁，
因為沒有過多的調味，
所以可以吃到蘑菇本身的鮮甜！
 

訂位時，
有先告知服務人員是要慶生，
因此在我們享用完豐盛的餐點後，
侍者送上了一份"起司蛋糕"（NTD350）當作禮物！

雖是贈送的小蛋糕，
但也完全不馬虎，
從盛著的盤子都是冰的，
以保持蛋糕的溫度就可看出，
這真是非常的用心及貼心！
 

吃完這可愛的小蛋糕，
也為我們今日畫上了完美的句點！

不愧是Ruth's Chris，
不論是小菲力或肋眼，
都讓我和Gary得到了身心全然的滿足，
雖然說荷包在淌血，
但講了N年才這麼一次，
還是值得的！
Thank you！老公！