Lisa。愛我兒。愛旅行

話說

雖然老娘很愛COSTCO

但自從被騙來郊區和公婆同住後

因為距離變遠了

所以前往血拼的次數就少了很多

有時真的心癢難耐時

還是會不辭千里的拎著我家小人一同前往

就像這次一樣

這次的動機

是因為久久才一次的有機紅棗和枸杞在特價

所以老娘才又有藉口

邁進那讓人花錢不手軟的好市多

除了紅棗、枸杞外

老娘也順便入手了頗受好評的銀耳一包

為的就是煮碗有機甜湯

好好犒賞已面枯臉黃的自已

材料：水1000cc、紅棗10顆、枸杞1把、銀耳1~2朵、桂圓肉

1。紅棗、枸杞泡水洗淨後瀝乾備用

2。銀耳切成小塊狀、紅棗劃刀以利出味

3。水滾後放入所有材料，桂圓量依個人口味增減

4。再次大滾後，蓋鍋，轉小火悶煮10分鐘

電鍋煮法更簡單

把材料全部丟進內鍋

外鍋放2杯水

跳起後再悶一陣子即可

煮好的甜湯

不要急著馬上喝

就蓋著鍋蓋繼續悶著

邊悶邊放涼

等溫度降到不燙口時

舀起一大匙

除了有機紅棗、有機枸杞、有機銀耳和桂圓肉外

光看那湯汁的濃稠度

就知道還有滿滿濃厚的膠質

裝進之前燕窩的玻璃瓶

一點違和感都沒有

紅棗雖軟卻不爛

枸杞子已經跑出果實外

銀耳滑順好入喉

桂圓Q又脆

湯汁充滿濃稠膠質

因所有的食材都有自身的甜味

故沒有另外加糖

即使給小小孩食用

也不怕會吃進過多的糖類

有時小人午睡起來

老娘就會微波一份來分食

小人非常捧場

一口接一口

還一直喴還要

常常大半碗都被他嗑去

吃不完

找個乾淨的容器分裝後

冰進冷凍庫

隨時想吃隨時有

是個煮一鍋吃一週的概念