麻油醬，爆大蝦－Lisa。愛我兒。愛旅行

出發到南加州的前一晚，
我們把冰箱內最後一袋大蝦吃掉了！

總覺的很怪，
對於這種要搞一堆調味料，
一堆複雜手續的料理，
我通常都做的還不錯，
反而是一些很簡單的，
我卻老是做失敗！

像是奶酪和果凍，
我已經失敗3次了！

第一次是太硬，
第二次也是太硬，
第三次是太軟凝固不起來，

巧克力甜點也失敗了2次，
像現在，
還有一根失敗的巧克力香蕉在冷凍庫裡！
是怎樣！
我跟甜點無緣是吧！

不管！不管！
我一定要做到成功為止！

在還沒成功前，
先來看一下這"麻油醬，爆大蝦"吧！
好吃的勒！

材料：大蝦7隻、薑1片、蔥1支切段、辣椒1支切片、枸杞一把泡水、麻油1大匙
調味：醬油膏1大匙、糖1/4小匙、米酒4大匙、雞粉適量

1。把蝦子洗乾淨，
然後從蝦背劃開到一半，
因為蝦殼不好劃，
我怕等一下開的是我的手不是蝦殼，
所以是用剪刀先把殼剪開至尾巴前，
然後才用刀子去切開他，
順便把腸泥去一去！

2。熱鍋，
加入麻油1大匙，
丟入薑片，
等到薑片有點焦焦捲捲的時候，
再丟進蔥段、辣椒片爆香！

3。把大蝦丟進去炒一炒。

4。加入所有的調味料拌勻。

鯰魚！
卡哥！
山姆！
黏TT剩下的四人組！
你們快來！
這個超讚的！
大排檔又在我家出現了！