杏鮑菇果然是三杯醬汁的常客－Lisa。愛我兒。愛旅行

之前在Ranch 99 Market買了三杯醬汁，
還頗好用的，
不用在那調米酒、醬油和糖的比例，
總之就是個簡單又好用的產品！

曾經做了一次三杯茄，
不過賣相不佳，
整個軟軟、油油的攤在那，
看了整個就沒食慾，
這次試了三杯杏鮑菇，
整個就是讚！

中卷、雞肉和杏鮑菇，
果然是三杯的常客！

材料：杏鮑菇1支、九層塔適量、薑片2片、辣椒1支、蒜頭數顆
調味：麻油1大匙、三杯醬汁1大匙

1。杏鮑菇洗淨切塊，
辣椒和蒜頭切片。

2。熱鍋後，
先把薑片放下去乾炒，
炒出香味後，
再倒入麻油。

3。把辣椒和蒜頭片丟進去一起炒一炒，
然後再丟進杏鮑菇和三杯醬汁，
以大火拌炒均勻。

4。起鍋前熄火，
丟一些九層塔進去拌一拌就好了！

大排檔菜色又多一道了！