酸酸甜甜糖醋魚－Lisa。愛我兒。愛旅行

Nov 23 Mon 2009 14:14
酸酸甜甜糖醋魚

本來想做咕咾肉、糖醋里肌、蜜汁排骨...
因為他們的共同點就是又酸又甜，
可惜沒排骨、沒里肌肉，
翻了翻冰箱，
只有鯛魚片比較適合，
於是就跑出了糖醋魚片！

材料：魚1片、蒜片、蔥1根切段、洋蔥半顆切片、蟹肉棒
醃料：米酒1瓶蓋、太白粉少許
調味：蕃茄醬1大匙、白醋1小匙、糖1小匙、太白粉少許

1。魚洗淨切片，
加入醃料醃20分鐘。

2。熱油鍋先爆香蒜片、蔥段和洋蔥片。

3。丟入醃好的魚片、蟹肉棒和調味料！

真的粉簡單！

好吧，
我承認這篇在打混，
純粹只是在記錄這道菜的過程而已！