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最近沒下雨
天氣又開始熱了起來
雖然煮了一大鍋的咖哩飯
但實在是吞不下去
老娘左想右想
決定把咖哩放一旁
今晚要給G一道清涼的日式冷麵
本來想學日本節目
費工的給他來個流水麵
但這時間要上哪找那流水機
想要DIY又覺得麻煩
最後只好做罷
材料：素麵、冰水、海苔絲
調味：鰹魚醬油2大匙、水30cc、蔥花、芥茉
1。煮一鍋熱水，水滾後入麵，熟後立馬撈起泡冰水備用
2。取一小碗，拌勻所有調味材料
3。冰鎮後的素麵盛盤，灑上些許海苔絲
G到家後
立馬開了冷氣
而老娘也立馬端出了今日晚餐
其中包含了2道涼拌菜
和這道日式和風白冷麵
雪白的麵條放在雪白的盤上
光用看的就覺得很涼爽
夾起一束
沾進調好的醬汁
讓麵條均勻的裹上調味
拉起後
呼的一聲大力吸入口中
海苔的香
鰹魚的甜
芥茉的辣
配上冰冰涼涼的冷麵
在這酷熱的夏天
無疑是清涼又爽口的一道主食
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