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話說
小人已經開始吃副食品了
之前就有吃過黑木耳泥
這次因多天未便怕有便秘
於是又進貢了一盒
結果才剛吃完沒幾分鐘
立馬就清腸胃
真的很有效
一直以來
黑木耳都是拿來入菜
不管怎麼煮都是鹹的
所以對於黑木耳煮成甜湯一事
老娘其實還是有點疑惑
小人用剩的黑木耳
老娘左想來右想去
最後決定放手一搏拿來做成露
補一補老娘流失的膠原蛋白
材料：黑木耳5大朵、紅棗數顆、水800cc、黑糖
調味：農純鄉媽媽茶（可有可無）
1。黑木耳去掉蒂頭洗淨，紅棗洗淨去核
2。起滾水，川燙黑木耳及紅棗約2、3分鐘去腥
3。瀝乾稍放涼後，加水打成泥
註：水量依個人喜好增減，越多越稀，越少越稠
4。放入大同內鍋，外鍋1米杯水蒸熟
5。依個人喜好加入黑糖調味
之前還有沒喝完的媽媽茶
所以也拆了一包加進去
這樣煮出來的量可以分裝成3袋
分別放入冷凍中保存
要喝時拿出自然解凍即可
因為黑木耳有先川燙過
所以不會有腥味
再加上已打碎
所以也不會感覺是在喝黑木耳
加了紅棗、黑糖和媽媽茶
喝起來甘甜甘甜的
口感則是帶點微稠
在炎熱的午後
來杯冰涼的黑木耳露當下午茶
好喝又不怕胖
是個健康滿點的飲品
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