Lisa。愛我兒。愛旅行

話說

月初時

小人不慎染上了感冒

咳的很是厲害

尤其睡覺時還會咳到吐

讓老娘半夜都無法好好入睡

要隨時拿著毛巾standby

雖然看了醫生

確定只是一般感冒

也攜回了一袋藥

但若是能從食補上加強

總比三餐都吃藥好

於是入手了幾顆洋蔥

當晚立馬給小人來一碗能止咳又能增加抵抗力的"洋蔥水"

材料：中大型洋蔥1顆

輔助材料：碗、盤各一

1。將碗倒蓋在盤上

2。洋蔥去皮切大塊，放在碗周圍

     註：小人不愛這味的，可加放些蘋果使湯香甜

3。整盤放入大同電鍋，外鍋1杯水

4。跳起再悶一下即可開蓋，等待湯汁吸入碗內即完成

當打開鍋蓋的那瞬間

會看到盤上佈滿洋蔥水

但下一秒

就像變魔術一樣

所有的液體都因虹吸現象

被吸入了碗中瞬間不見

而餐碗也因此牢牢吸住盤子不放

這時只要把洋蔥夾出

輕輕撥動餐碗

讓空氣流入

就可以輕鬆的將碗盤分開

接著

就可以得到滿是精華的洋蔥水半碗

第一次做時

很怕我家小人不愛這味道

沒想到他很另類

很多小孩幾乎都不愛的苦瓜、青椒、茄子、秋葵、紅蘿蔔等

他都來者不拒而且愛的很

目前還沒有他不愛吃的食物

果然是吃貨一枚

於是帶著微微辛甜的洋蔥水

立馬消失在他的口中

那味道連老娘都沒有很愛

小人居然喝的面不改色

還想再來一碗

果然很另類

而那些已蒸過的洋蔥也別浪費

拿來炒蛋或煮粥都不錯

像是隔日

老娘就拿來煮了"洋蔥蛋蛋雞肉粥"

當做娘倆的午餐

小人一樣非常捧場的吃了一碗公

果然是個好胃口的孩子啊！