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記得第一次做法式土司時，
完全沒技巧可言，
把好好的土司煎成趴趴熊！
幾個月後，
經過熟能生巧的理論，
煎出來的成品果然是人模人樣了！
想煎出漂亮的法式土司，
要先把蛋、糖和牛奶打勻，
熱鍋後放上一小塊奶油，
同時把土司浸在蛋奶汁裡，
一面約5、6秒鐘，
然後放進平底鍋裡用中火煎！
等到搖晃鍋子，
土司也會跟著滑動時，
就可以翻面，
兩面都煎到漂亮的金黃色就好了！
跟第一次的趴趴熊比起來，
果然是要熟能生巧啊！
最近在學拋鍋子，
自從拋了幾次都成功後，
現在煎土司都用拋的！
那個范老闆，
如果有錯快糾正我！
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