會煮這個肉燥，
完全是因為我想做碗粿！
肉燥跟碗粿有什麼關係？
是沒關係，
不過和跟肉燥一起煮的那顆蛋有關係！
因為G先生不喜歡鹹蛋黃，
所以我想在碗粿裡放魯蛋；
然後為了碗粿裡的蛋，
我煮了肉燥！
整個非常隨性！
不過既然要做，
那就順便來一碗肉燥飯吧！
材料：豬絞肉200g、香菇3朵、蔥1支
調味：醬油7大匙、蠔油膏1.5大匙、水150cc、油蔥酥
1。香菇和蔥切小塊後，
丟進熱油鍋裡爆香，
再丟進絞肉炒至變白。
2。加入醬油、蠔油膏、水和適量油蔥酥。
噗！
只有兩個步驟耶，
然後就等它滾就好了！
味道依個人喜好調整，
像我調到我可以接受的鹹度時，
G先生卻嫌淡了些，
真是個吃重鹹的傢伙！
整個很下飯，
我煮好肉燥的當天，
也順便煮了一碗公的飯，
結果和G先生兩人居然在餐桌上搶起飯來，
哈哈，
還好有夠吃，
不然明天社會版大概會出現：「兩夫妻為了肉燥飯打架！」
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